Natalia Munoz - MYCÉLIUM incubateur alimentaire

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L'incubateur des entreprises alimentaires

Natalia Munoz

Namu

mycelium incubation
Parcours
Incubation

Arepas (galettes de maïs colombiennes)

Namu fait voyager nos assiettes avec des arepas artisanales, ces galettes de maïs emblématiques de la culture colombienne. Offertes dans une variété de saveurs et garnitures, elles sont naturellement sans gluten et préparées avec amour selon des traditions familiales. Natalia Munoz unit authenticité et accessibilité pour faire découvrir, un bouchée à la fois, la richesse culinaire de ses racines.

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