Daisy Santibanez - MYCÉLIUM incubateur alimentaire

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L'incubateur des entreprises alimentaires

Daisy Santibanez

Maïky

mycelium incubation
Parcours
Incubation

Empanadas à la viande

L’idée de Maïky vient de la famille de Daisy. Sa mère a un restaurant au Chili qui a remporté plusieurs prix. Elle a donc décidé de faire découvrir les saveurs chiliennes aux Québécois. L’esprit entrepreneurial est ancrée en elle depuis longtemps. Grâce à son projet, elle souhaite diversifier l’offre alimentaire des restaurateurs locaux. Une recette du chili nutritive qui sera développée ici-même au Québec ; pourquoi pas!

Moi aussi je veux devenir un incubé