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L'incubateur des entreprises alimentaires

Gaétan Courtemanche

L'Étrange Gourmand de l'Île

mycelium incubation
Programme
Incubation

Pâtés et Lasagne aux fruits de mer

Cuisinier aguerri, Gaétan a fait ses preuves auprès de plus d’une personne avec ses délicieuses tartes et ses pâtés. Cette fois, il souhaite commercialiser à plus grande échelle ses pâtés et innover en développant une lasagne aux fruits de mer goûteuse et savoureuse. Grâce à son passage dans l’incubateur MYCÉLIUM, il affinera ses recettes et profitera des précieux conseils d’expert.es pour propulser son nouveau produit sur le marché alimentaire.

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