Développez votre produit. Structurez votre entreprise. Préparez votre mise en marché.

Vous avez validé votre idée de produit alimentaire et souhaitez maintenant la concrétiser?

Le Parcours Incubation de MYCÉLIUM vous accompagne pendant 12 mois pour transformer votre projet en une entreprise structurée, avec un produit prêt pour la commercialisation.

Tout au long du parcours, vous avancez étape par étape sur les différentes dimensions essentielles de votre projet : développement et formulation de votre produit, validation auprès de votre marché, choix du procédé et de l’emballage, réglementation et conformité, stratégie de production, coût de revient et structure de prix, positionnement, commercialisation et financement.

L’objectif n’est pas simplement de vous aider à développer un produit, mais de vous permettre de bâtir un projet cohérent, viable et adapté aux réalités de l’industrie alimentaire.

Un accompagnement structuré sur 12 mois

Le parcours combine des ateliers, des webinaires thématiques, des activités terrain, des rencontres avec des experts de l’écosystème alimentaire et un accompagnement individuel avec votre conseillère MYCÉLIUM.

Votre progression est structurée autour de différents jalons qui vous permettent de travailler les bonnes questions au bon moment et de faire évoluer votre projet sur des bases solides.

Un parcours qui s’adapte à votre réalité

Chaque entreprise avance à son propre rythme et fait face à des enjeux différents. Votre accompagnement individuel permet d’adapter le parcours à votre situation, de prioriser vos prochaines actions et de vous orienter vers les bonnes ressources, expertises et partenaires au moment où vous en avez besoin.

Vous bénéficiez également de la force d’une cohorte d’entrepreneurs qui vivent des défis similaires aux vôtres. Les ateliers, activités collectives et occasions de réseautage favorisent les échanges, le partage d’expérience et la création de liens avec l’écosystème alimentaire.

À qui s’adresse le Parcours Incubation?

Le Parcours Incubation s’adresse aux entrepreneurs et entrepreneures qui souhaitent développer ou finaliser un produit alimentaire et structurer leur entreprise en vue de sa mise en marché.

Votre projet doit être suffisamment défini pour entrer dans une démarche concrète de développement.

Vous êtes encore au stade de l’idée et plusieurs éléments fondamentaux de votre projet restent à valider? Le Parcours Émergence pourrait être une meilleure première étape avant d’intégrer le Parcours Incubation.

Une année pour passer du projet au produit, et du produit à une entreprise prête à prendre sa place sur le marché.